レストラン・バー・居酒屋のために
そのメニュー、
PDFのままでいいですか。
QuickMenu は、お店で出しているものを一枚のウェブページにします。すぐ開いて、スマホでちゃんと読めて、カードに印刷できる短い住所を持ちます。
作るアカウントも、入力するカード番号もありません。お手元のものをお送りください。人が読みます。
The Copper Fig
Bistro and wine room
Small plates
- Kelewele, smoked chilli honeyGH₵48
Ripe plantain, ginger, grains of selim, a spoon of honey cut with dried chilli.
- Grilled tiger prawnsGH₵95
Four prawns, garlic butter, lime, bread to finish the butter with.
- Charred aubergine, groundnut tahiniGH₵52
Burnt until it collapses, then dressed with roasted groundnut, lemon and mint.
- Goat cheese and roast figGH₵68
Local goat cheese, figs from the tree the room is named after, thyme, black pepper.
From the fire
- Whole grilled tilapiaGH₵185
From the lake, split and grilled over charcoal, shito on the side, kenkey or chips.
- Guinea fowl, groundnut sauceGH₵168
Slow cooked overnight, served on the bone with rice and a little of the cooking liquor.
- Dry aged sirloin, 280gGH₵310
Thirty days on the bone, grilled rare unless you say otherwise, peppercorn butter.
- Red red, hen eggGH₵120
Black eyed beans stewed in palm oil, fried plantain, a soft egg on top.
Sides
- Chips, chilli saltGH₵38
- Green salad, sharp dressingGH₵34
- Fried plantainGH₵30
- Garden egg stewGH₵42
読み取ってください
The Copper Fig
quickmenu.uno/copperfig
このコードは本物です。スマホを向けてみてください。
メニューごとに専用の住所が付きます
quickmenu.uno/3fingers
電話で伝えられて、レシートに刷れて、窓に貼れるくらい短い住所です。
なぜ変えるのか
紙は古くなり、PDFは画面に収まりません。
だめなメニューを望んで置いている店はありません。刷り直すたびに、少しずつそうなっていくだけです。
拡大して、ずらして、あきらめる
スマホで開いたPDFは小さな文字の壁です。指で広げ、あちこち動かし、結局あきらめて「今日は何がありますか」と店員に聞くことになります。
きのうの値段
一品の値段のために刷り直すと、その差額より高くつきます。だから古い値段が残り、ホールの誰かがそれを説明する羽目になります。
送れるリンクがない
メニューが三月の投稿の中の写真一枚になっています。お客様は見つけられず、検索エンジンは読めず、共有もできません。
ご利用の流れ
三つの手順で終わります。
最初のひとつだけお願いします。あとはこちらで進めます。ほとんどのメニューは一日で公開されます。
- 01
出しているものをお送りください
黒板の写真、PDF、Wordファイル、リンク、封筒の裏に書いたものでも構いません。今あるもので十分です。
- 02
こちらできちんと組みます
書き起こし、分類し、ベジタリアンやグルテンフリーの料理に印を付け、テンプレートではなくお店の雰囲気に合わせて仕上げます。できあがったらまずご確認いただき、直したい点をお知らせください。
- 03
リンクを共有してください
専用の住所で公開し、卓上カード・窓・カウンター用のサイズをそろえたQRコードをお送りします。
含まれるもの
片手で持ったスマホに合わせて作っています。
ここでの判断はすべて、雨の中で入ろうかどうか迷っている、扉の前の人を基準にしています。
quickmenu
すべてのメニューに付いています
親指で読めます
腕を伸ばした距離でも読める文字の大きさです。広げる必要も、値段を探して横に動かす必要もありません。
電波が弱くても開きます
ページ全体が写真一枚より軽いので、お客様があきらめる前に表示されます。
店内が暗ければ画面も暗く
スマホ自身の設定に従います。夜九時に白い画面がまぶしい、ということが起きません。
食事制限は料理のそばに
ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、辛さの度合いを、末尾の凡例ではなく料理のすぐ横に示します。
専用の住所
quickmenu.uno/おみせの名前。声に出して伝えられ、レシートにも刷れる短さです。
印刷できるQRコード
そのまま印刷できる形でお渡しします。卓上カード、A4ポスター、入口用のサイズをご用意します。
お使いの通貨で
円、ユーロ、ポンド、セディ、ナイラ、CFAフラン。お客様が普段読む書き方のままにします。
入れるものはありません
お客様のスマホにすでに入っているブラウザで開きます。アプリも、アカウントも、登録も不要です。
その日のうちに変更
変更点をお送りいただければ、こちらで反映します。売り切れや値段の変更は、たいてい数時間で公開されます。
実例
三つのページ、まったく違う三つの店。
後ろにあるのは同じ仕組みです。ひとつスマホで開いてみてください。メニューは本来そこで読むものです。
開業期
始めたばかりです。最初の何軒かは無料です。
QuickMenu は始まったばかりです。調子をつかむあいだ、数軒のお店のメニューを無料でお作りしています。忙しい厨房が本当に必要としているものを知るためです。そのうちの一軒になっていただけたら嬉しいです。