Los grifos cambian casi cada semana. Si se ha acabado, se ha acabado.
La nuestra, elaborada a dos calles. Pomelo, final suave.
En cask, a bomba, a temperatura de bodega y sin pedir perdón.
Limpia, sin pretensiones, justo lo que quiere media sala.
Sin gas, turbia, de una granja a cuarenta minutos. Más fuerte de lo que parece.
Con nitrógeno, espuma densa, se bebe como un postre.
Lo que la bodega encontró esta semana. Pregunta y te lo diremos con sinceridad.
Rebozado en pale ale, puré de guisantes, salsa tártara y medio limón.
Masa por todos lados, no una tapa sobre un cuenco. Patatas o puré y verdura.
Dos carnes, cheddar ahumado, encurtidos, patatas. Bacon +1,50 £.
La misma masa, sin atajos, y la salsa se hace aparte para que siga siendo vegana.
Cheddar, jamón, cebolla encurtida, chutney, pan y manzana. Da de comer bien a uno.
Muy asada, yogur, cilantro y bastante picante.
Solo domingos, desde el mediodía hasta que se acabe. Conviene reservar.
Poco hecho salvo que digas lo contrario.
Con las mismas patatas asadas, hechas en aceite y no en grasa.
Galletas, apio y dulce de membrillo.